Mostrando resultados 15 a 34 de 91
< Anterior
Siguiente >
| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | 1-dic-2022 | Deciphering the myrosinase-like activity of Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 among GH1 family glycoside hydrolases | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sánchez-Arroyo, Ana; Cumella Montánchez, José María CSIC; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Muñoz Labrador, Ana CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; De Las Rivas, Blanca CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | may-2011 | Derivatization of carbohydrates for GC and GC–MS analyses | Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Rodríguez-Sánchez, Sonia CSIC; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Desarrollo de nuevos métodos para la caracterización estructural de carbohidratos prebióticos y péptidos funcionales de interés alimentario. Estudio de su bioactividad | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID | tesis doctoral |
| closedAccess |  | 2011 | Detection of two minor phosphorylation sites for bovine κ-casein macropeptide by reversed-phase liquid chromatography–tandem mass spectrometry | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2011 | Determination of free inositols and other low molecular weight carbohydrates in vegetables | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Ruiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC | artículo |
| openAccess |  | oct-2010 | Development of a new method using HILIC-tandem mass spectrometry for the characterization of O-sialoglycopeptides from proteolytically digested caseinomacropeptide | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2022 | Digestibilidad in vitro de oligosacáridos prebióticos sintetizados por propionibacterias a partir de lactulosa | Fara, Agustina; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Zárate, Gabriela | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2019 | Editorial: Dietary carbohydrate digestibility and metabolic effects in human health | Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2021 | Efecto del consumo de galletas de harina de poroto fermentada con bacterias lácticas en marcadores de daño oxidativo y microbiota en modelo murino | Fara, Agustina; Sáez, Gabriel; Bezus Rubis, Noelia; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Zárate, Gabriela | póster de congreso |
| openAccess |  | 2011 | Effect of glycation of bovine β-lactoglobulin with galactooligosaccharides on the growth of human faecal bacteria | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Kolida, Sofía; Rastall, Robert A.; Sanz, M. Luz CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Effect of prebiotic carbohydrates on the growth and tolerance of Lactobacillus | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Muthaiyan, A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Ricke, S. C. | artículo |
| openAccess |  | 2019 | Effect of selected prebiotics on the growth of lactic acid bacteria and physicochemical properties of yoghurts | Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Effect of the structure of galactooligosaccharides on their adsorption by activated carbon | Julio-González, L. C. CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC | póster de congreso |
| openAccess | | 2016 | Elaboración de yogures simbióticos con prebióticos de nueva generación y convencionales | Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Lizasoain, Silvia CSIC; Endrino, Alba; Olano, Agustín CSIC ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2022 | Elucidando la actividad “myrosinase-like” en glicosil hidrolasas de Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sánchez-Arroyo, Ana; Cumella Montánchez, José María CSIC; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; De Las Rivas, Blanca CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2018 | Enzimas modificadoras de carbohidratos de Lactobacillus plantarum WCFS1: caracterización genética, funcional y estructural | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; De Las Rivas, Blanca CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2021 | Enzymatic Synthesis and Structural Characterization of Novel Trehalose-Based Oligosaccharides | Gallego-Lobillo, Pablo CSIC; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2011 | Estudio de la digestibilidad ileal y actividad prebiótica in vivo de galacto-oligosacáridos sintetizados a partir de lactosa y lactulosa | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Marín-Manzano, M. Carmen CSIC; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Rubio, Luis A. CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2020 | Evaluation of the impact of a rat small intestinal extract on the digestion of four different functional fibers | Gallego-Lobillo, Pablo CSIC; Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2010 | Evalución de la fermentación in vitro de hidrolizados de caseinmacropéptido conjugados con carbohidratos prebióticos por la microflora intestinal | Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Rastall, Robert A.; Sanz, M. Luz CSIC ORCID | comunicación de congreso |
