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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessfatimmu.pdf.jpg2013Fat-rich diet-induced obese mice show premature immunosenescenceHernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Díaz-Prieto, Ligia E. CSIC ORCID; Baccan, G. C.; Gheorghe, Alina CSIC; Zapatera, Belén CSIC ORCID ; Marcos, Ascensión CSIC ORCID; De la Fuente, Mónicacomunicación de congreso
openAccessFractionationoligosacch.pdf.jpg2014Fractionation of food bioactive oligosaccharidesMoreno, F. Javier CSIC ORCID ; Carrero-Carralero, Cipriano CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID capítulo de libro
openAccessES2392906B1.pdf.jpg14-dic-2012Galacto-oligosacáridos derivados de lactulosa multifuncionales con actividad inmunomoduladora y prebióticaClemente, Alfonso CSIC ORCID; Rubio, Luis A. CSIC ORCID ; Sanz Herranz, Yolanda CSIC ORCID; Laparra, José Moisés CSIC ORCID; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID patente
openAccessES2392906A1.pdf.jpg14-dic-2012Galacto-oligosacáridos derivados de lactulosa multifuncionales con actividad inmunomoduladora y prebióticaClemente, Alfonso CSIC ORCID; Rubio, Luis A. CSIC ORCID ; Sanz Herranz, Yolanda CSIC ORCID; Laparra, José Moisés CSIC ORCID; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID solicitud de patente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Galacto-oligosaccharides derived from lactulose exert a selective stimulation on the growth of Bifidobacterium animalis in the large intestine of growing ratsMarín-Manzano, M. Carmen CSIC; Abecia, Leticia CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Rubio, Luis A. CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCIDartículo
openAccessglicosi1.pdf.jpg2022Glicosil hidrolasas de Lactiplantibacillus plantarum WCFS1Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sánchez-Arroyo, Ana; Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Mateo González, César CSIC ORCID CVN; Palomo, José Miguel; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessGrowth and Transcriptional.pdf.jpg2012Growth and transcriptional response of Salmonella Typhimurium LT2 to glucose-lysine-based Maillard reaction products generated under low water activity conditionsChalova, Vesela I.; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccesshighsyrup.pdf.jpg2019High-yield purification of commercial lactulose syrupJulio-González, L. C. CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID artículo
openAccessHigh-yield Synthesis.pdf.jpg11-ene-2021High-yield synthesis of transglycosylated mogrosides improves the flavor profile of monk fruit extract sweetenersMuñoz Labrador, Ana CSIC ORCID ; Azcarate, Silvana; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Galindo-Iranzo, Plácido CSIC ORCID ; Kolida, Sofía; Methven, Lisa; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID artículo
openAccessJulio Gonzalez et al 2020 Food Res Int 129 108811.pdf.jpg2020Hydrolysis and transgalactosylation catalysed by β-galactosidase from brush border membrane vesicles isolated from pig small intestine: A study using lactulose and its mixtures with lactose or galactose as substratesJulio-González, L. C. CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2021Hydrolysis and transglycosylation activities of glycosidases from small intestine brush-border membrane vesiclesJulio-González, L. C. CSIC ORCID; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2012Hydrolyzed caseinomacropeptide conjugated galactooligosaccharides support the growth and enhance the bile tolerance in lactobacillus strainsMuthaiyan, A.; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Ricke, S. C.artículo
openAccessHydrophilic Interaction Liquid Chromatograph.pdf.jpg2012Hydrophilic interaction liquid chromatography coupled to mass spectrometry for the characterization of prebiotic galactooligosaccharidesHernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Calvillo, I. CSIC; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Identification and determination of 3-deoxyglucosone and glucosone in carbohydrate-rich foodsRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Castro Vazquez, Lucía; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015In vitro and in vivo assessment of digestibility of dietary oligosaccharidesMarín-Manzano, M. Carmen CSIC; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Rubio, Luis A. CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Clemente, Alfonso CSIC ORCIDcomunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013In vitro bifidogenic effect of Maillard-type milk protein-galactose conjugates on the human intestinal microbiotaCorzo-Martínez, Marta CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccessinvitroenzymes.pdf.jpg2019In vitro digestibility of dietary carbohydrates: Toward a standardized methodology beyond amylolytic and microbial enzymesHernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Rastall, Robert A.; Moreno, F. Javier CSIC ORCID artículo
openAccessinvidegrad.pdf.jpg2019In vitro digestibility of galactooligosaccharides: Effect of the structural features on their intestinal degradationFerreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Gallego-Lobillo, Pablo CSIC; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID artículo
openAccessmanuscritoInvitro2023.pdf.jpg2023In vitro digestibility of oligosaccharides synthesized by dairy propionibacteria β-galactosidase from lactose, lactulose and lactitolFara, Agustina; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Zárate, Gabrielaartículo
openAccessivitroextract.pdf.jpg2018In vitro digestibility of prebiotic carbohydrates using rat small intestine extractGallego-Lobillo, Pablo CSIC; Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID comunicación de congreso
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