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	Derechos	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
1	closedAccess	15-sep-2005	Chitosan application on wool before enzymatic treatment	Vílchez, Susana CSIC ORCID; Jovancic, Petar CSIC ORCID; Manich, Albert M. CSIC ORCID CVN; Julià, María Rosa; Erra Serrabasa, Pilar CSIC	artículo
2	openAccess	oct-2000	Tomato-Fusarium oxysporum Interactions: I- Chitosan and MSB Effectively Inhibits Fungal Growth	Borges, Andrés A. CSIC ORCID ; Borges-Pérez, Andrés CSIC; Gutiérrez, A.; Paz-Lago, Dalila; Cabrera, G.; Fernández Falcón, Marino CSIC; Ramírez, Miguel A.; Acosta, Alejandrina	artículo
3	openAccess	2000	Tomato- Fusarium oxysporum interactions: II. Chitosan and MSB induced resistance against fol in young tomato plants	Paz-Lago, Dalila; Borges, Andrés A. CSIC ORCID ; Gutiérrez, A.; Borges, Anna; Cabrera, G.; Ramírez, Miguel A.; Falcón, A.	artículo
4	closedAccess	2008	A kinetic study on the thermal behaviour of chitosan	López Gómez, Félix Antonio CSIC ORCID CVN ; Mercê, A. L. R.; Alguacil, Francisco José CSIC ORCID; López-Delgado, Aurora CSIC ORCID	artículo
5	openAccess	2006	Use of chitosan for selective removal of β-lactoglobulin from whey	Casal, Enriqueta; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID	artículo
6	openAccess	2007	Isolation of bovine β-lactoglobulin from complexes with chitosan	Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Casal, Enriqueta; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Belloque, Josefina CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID	artículo
7	closedAccess	nov-2007	Macroporous scaffolds based on chitosan and bioactive molecules	Kirsebom, Harald; Aguilar, María Rosa CSIC ORCID ; San Román, Julio CSIC; Fernández, Margarita CSIC ORCID; Prieto, María Auxiliadora CSIC ORCID ; Bondar, Borys	artículo
8	openAccess	2005	A chitosan–gelatin blend as a coating for fish patties	López Caballero, M. E. CSIC ORCID; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Pérez-Mateos, Miriam CSIC ORCID CVN ; Montero García, Pilar CSIC ORCID	artículo
9	closedAccess	2008	Coordination study of chitosan and Fe3+	Hernández, Raúl B.; Franco, Ana Paula; Yola, Oscar R.; López-Delgado, Aurora CSIC ORCID ; Felcman, Judith; Recio, María Angeles; Mercê, Ana L.	artículo
10	openAccess	17-may-2005	New applications of fibres in foods: Addition to fishery products	Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Sánchez Alonso, Isabel CSIC ORCID ; Pérez-Mateos, Miriam CSIC ORCID CVN	artículo
11	openAccess	2009	Les applications alimentaires du chitosane	Pérez-Mateos, Miriam CSIC ORCID CVN	capítulo de libro
12	openAccess	2005	Effect of chitosan and microbial transglutaminase on the gel forming ability of horse mackerel (Trachurus spp.) muscle under high pressure	Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCID; Montero García, Pilar CSIC ORCID ; Solas, M. Teresa; Pérez-Mateos, Miriam CSIC ORCID CVN	artículo
13	closedAccess	28-jun-2004	Modulation of Proteins Adsorption onto the Surface of Chitosan Complexed with Anionic Copolymers. Real Time Analysis by Surface Plasmon Resonance	Aguilar, María Rosa CSIC ORCID ; Gallardo Ruiz, Alberto CSIC ORCID; Lechuga, Laura M. CSIC ORCID ; Calle Martín, Ana CSIC; San Román, Julio CSIC	artículo
14	closedAccess	7-abr-2005	Chitosan/acid dye interactions in wool dyeing system	Jocic, Dragan; Vílchez, Susana CSIC ORCID; Topalovic, Tatjana; Navarro, Antonio; Jovancic, Petar CSIC ORCID; Julià, María Rosa; Erra Serrabasa, Pilar CSIC	artículo
15	openAccess	2007	Photopolymerisation of acrylic acid and chitosan gels (I). Influence of preparation method on the formation and kinetic behaviour of interpenetrating complexes	Davidenko, N.; Peniche, C.; Díaz, José Miguel; San Román, Julio CSIC; Sastre, Roberto	artículo