Pérez-Mateos, Miriam

Firma en Digital.CSIC (*)
Pérez-Mateos, Miriam
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Departamento
Procesos. Grupo: Procesos Innovadores y Calidad en Alimentos (INNOTECHFOOD)
Categoría Profesional
Científico Titular
Especialización
Tecnología de Alimentos. Tecnologías sostenibles para la conservación de alimentos: Almacenamiento hiperbárico.
Email
miriam@ictan.csic.es
ORCID
Página web
Otros identificadores (con url)