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Sanz, M. Luz

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Sanz, M. Luz
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Química Orgánica General (IQOG)
 
Departamento
Análisis Instrumental y Química Ambiental
 
Categoría Profesional
Científica Titular
 
Especialización
Análisis de Alimentos
 
Email
mlsanz@iqog.csic.es
 
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Publications

Refined By:
Autor:  Martínez-Castro, Isabel

Resultados 1-20 de 30.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2005A contribution to the differentiation between nectar honey and honeydew honeySanz, M. Luz CSIC ORCID ; González, Montserrat; Lorenzo, Cristina de; Sanz Perucha, Jesús CSIC; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007A GC method for simultaneous analysis of bornesitol, other polyalcohols and sugars in coffee and its substitutesRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007A new methodology based on GC-MS to detect honey adulteration with commercial syrupsRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Carbohydrate composition and physico chemical properties of artisanal honeys from Madrid (Spain): Occurence of Echium sp honeySanz, M. Luz CSIC ORCID ; González, Montserrat; Lorenzo, Cristina de; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Characterization of cyclitol glycosides by gas chromatography coupled to mass spectrometryRuiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Carrero-Carralero, Cipriano CSIC ORCID; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Ramos, Lourdes CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2009Characterization of O-trimethylsilyl oximes of trisaccharides by gas chromatography-mass spectrometryBrokl, M. CSIC; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID artículo
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2010Characterization of traditional Spanish edible plant syrups based on carbohydrate GC–MS analysisRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2011Derivatization of carbohydrates for GC and GC–MS analysesRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Rodríguez-Sánchez, Sonia CSIC; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Detection of adulterations of honey with high fructose syrups from inulin by GC analysisRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Rodríguez-Sánchez, Sonia CSIC; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Determination of free inositols and other low molecular weight carbohydrates in vegetablesHernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Ruiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
11openAccess63-a-2013-ACA-787-87-92.pdf.jpg2013Development of a carbohydrate silylation method in ionic liquids for their gas chromatographic analysisRuiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Carrero-Carralero, Cipriano CSIC ORCID; Ramos, Lourdes CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
12closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2006Development of a robust method for the quantitative determination of disaccharides in honey by gas chromatographyFuente, Esther de la; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz Perucha, Jesús CSICartículo
13openAccessqualitymarkershoneycoffee.pdf.jpg2006Difructose anhydrides as quality markers of honey and coffeeMontilla, Antonia CSIC ORCID ; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
14closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Estudio comparativo del fraccionamiento de los carbohidratos de la miel mediante tratamiento con carbón activo y levaduras para la detección de adulteracionesRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
15closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Extraction and characterization of low molecular weight bioactive carbohydrates from mung bean (Vigna radiata)Carrero-Carralero, Cipriano CSIC ORCID; Mansukhani, Drashti CSIC; Ruiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Ramos, Lourdes CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
16closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Fractionation of honey carbohydrates using pressurized liquid extraction with activated charcoalRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Ramos, Lourdes CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
17closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Gas chromatographic-based techniques for the characterization of low molecular weight carbohydrates and phenylalkanoid glycosides of Sedum roseum root supplementsCarrero-Carralero, Cipriano CSIC ORCID; Rodríguez-Sánchez, Sonia CSIC; Calvillo, I. CSIC; Martínez-Castro, Isabel CSIC ; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Ramos, Lourdes CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID artículo
18closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Gas chromatographic-mass spectrometric characterisation of tri- and tetrasaccharides in honeyRuiz-Matute, Ana I. CSIC ORCID ; Brokl, M. CSIC; Soria, Ana C. CSIC ORCID ; Sanz, M. Luz CSIC ORCID ; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
19closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2004Gas chromatographic-mass spectrometric method for the qualitative and quantitative determination of disaccharides and trisaccharides in honeySanz, M. Luz CSIC ORCID ; Sanz Perucha, Jesús CSIC; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo
20closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2003GC behavior of disaccharide trimethylsilyl oximesSanz, M. Luz CSIC ORCID ; Diez-Barrio, M. T.; Sanz Perucha, Jesús CSIC; Martínez-Castro, Isabel CSIC artículo