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1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Milk versus caseinophosphopeptides added to fruit beverage: Resistance and release from simulated gastrointestinal digestionGarcía-Nebot, María José CSIC; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID artículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgoct-2010Changes in arterial blood pressure after single oral administration of milk-casein-derived peptides in spontaneously hypertensive ratsMiguel, Marta CSIC ORCID ; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Aleixandre, Amayaartículo
3closedAccessrestringido.pdf.jpgdic-2011Optimisation, by response surface methodology, of degree of hydrolysis and antioxidant and ACE-inhibitory activities of whey protein hydrolysates obtained with cardoon extractTavares, T. G.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2010Acute and repeated dose (4 weeks) oral toxicity studies of two antihypertensive peptides, RYLGY and AYFYPEL, that correspond to fragments (90–94) and (143–149) from αs1-caseinAnadón, A.; Ares, I.; Ramos, E.; Martínez-Larrañaga, M. R.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Recio, Isidra CSIC ORCID artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Novel whey-derived peptides with inhibitory effect against angiotensin-converting enzyme: In vitro effect and stability to gastrointestinal enzymesTavares, T. G.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID artículo
6openAccessWO2011138489A1.pdf.jpg10-nov-2011Use of casein hydrol ysates as antiviral agentsRecio, Isidra CSIC ORCID ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia CSIC ; Pérez Prieto, Sara I. CSIC ; López-Expósito, Iván CSIC; Heras, Ana Isabel de las CSIC; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC solicitud de patente
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Casein and rice protein hydrolysates: molecular weight distribution analysis and in vitro potential allergenicity assessmentPuigjaner, J.; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Belloque, Josefina CSIC ORCIDpóster de congreso
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Actividad antivírica de proteínas y péptidos alimentarios frente a virus de salmónidosHeras, Ana Isabel de las CSIC; Carrillo, W. CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ortiz-Delgado, Juan B. CSIC ORCID ; Sarasquete, Carmen CSIC ORCID ; Pérez Prieto, Sara I. CSIC ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia CSIC póster de congreso
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Development of cellular model for investigation of uptake of allergensSancho, Ana I.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID póster de congreso
10closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011An international network for improving health properties of food by sharing our knowledge on the digestive processRecio, Isidra CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID artículo