Use of casein hydrol ysates as antiviral agents

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Título:	Use of casein hydrol ysates as antiviral agents
Otros títulos:	Uso de hidrolizados de caseínas como antivirales
Autor:	Recio, Isidra CSIC ORCID ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia CSIC ; Pérez Prieto, Sara I. CSIC ; López-Expósito, Iván CSIC; Heras, Ana Isabel de las CSIC; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC
Fecha de publicación:	10-nov-2011
Citación:	WO2011138489 A1
Resumen:	[EN] The invention relates to the use of hydrolysates of bovine milk caseins with pepsin, and compositions containing said hydrolysates, as antiviral agents. Said hydrolysates and compositions are particularly suitable for use against salmonid virus, and, specifically, against infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) and infectious hematopoietic necrosis virus (IHNV). [ES] Uso de hiclrolizados de caseínas lácteas bovÍnas con pepsÍna, y de composiciones que contengan dichos hiclrolizados, como antivirales. Dichos hiclrolizados y composiciones son particularmente útiles frente a virus de salmónidos, y en especial frente al virus de necrosis pancreática infecciosa (IPNV) y el virus de la necrosis hematopoyética infecciosa (IHNV).
URI:	http://hdl.handle.net/10261/51358
Aparece en las colecciones:	(IFI) Patentes (CIB) Patentes