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1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2000Detection of rennet whey solids in UHT milk by capillary electrophoresisRecio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC artículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2001Heterogeneity of caprine κ-casein macropeptideMoreno, F. Javier CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2000Chromatographic characterization of ovine κ-casein macropeptideMoreno, F. Javier CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgnov-2000Characterization of peptides produced by the action of psychrotrophic proteinases on κ-caseinRecio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-1997Application of capillary electrophoresis to the study of proteolysis of caseinsRecio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2001Capillary electrophoresis for the analysis of food proteins of animal originRecio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo de revisión
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg18-dic-1996Study of the formation of caseinomacropeptides in stored ultra-high-temperature-treated milk by capillary electrophoresisRecio, Isidra CSIC ORCID ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Olieman, C.; Ramos González, María Mercedes CSIC artículo
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-sep-2004Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity of peptides derived from egg white proteins by enzymatic hydrolysisMiguel, Marta CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo

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