Selma, María Victoria

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Selma, María Victoria

Centro o Instituto

CSIC - Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS)

Categoría Profesional

Científica Titular

Especialización

Calidad, Seguridad y Bioactividad De Alimentos Vegetales

mvselma@cebas.csic.es

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0000-0002-6780-974X

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	Derechos	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
21	closedAccess	dic-2008	Impact of Wash Water Quality on Sensory and Microbial Quality, Including Escherichia coli Cross-Contamination, of Fresh-Cut Escarole	Allende, Ana CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; López-Gálvez, Francisco CSIC ORCID; Villaescusa, Raquel CSIC; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
22	openAccess	7-ago-2017	Isolation of Human Intestinal Bacteria Capable of Producing the Bioactive Metabolite Isourolithin A from Ellagic Acid	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Luna, María C.; Romo Vaquero, María CSIC ORCID; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID; Mira, Alex; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID	artículo
23	openAccess	2017	Isolation of human intestinal bacteria capable of producing the bioactive metabolite isourolithin A from ellagic acid.	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Luna, M.C.; Romo Vaquero, María CSIC ORCID; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID; Mira, A.; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID	artículo
24	openAccess	31-ago-2022	Lunularin Producers versus Non-producers: Novel Human Metabotypes Associated with the Metabolism of Resveratrol by the Gut Microbiota	Iglesias-Aguirre, Carlos E.; Vallejo, Fernando CSIC ORCID; Beltrán Riquelme, David; Aguilar-Aguilar, Elena; Puigcerver, J.; Alajarín, Mateo; Berná, José; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo
25	openAccess	20-ago-2021	Main drivers of (poly)phenol effects on human health: Metabolite production and/or gut microbiota-associated metabotypes?	Iglesias-Aguirre, Carlos E.; Cortés-Martín, Adrián; Ávila-Gálvez, María Ángeles; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCID; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo de revisión
6	closedAccess	8-nov-2008	Microbial Quality and Bioactive Constituents of Sweet Peppers from Sustainable Production Systems	Marín Fernández, Alicia CSIC ORCID; Gil Muñoz, M.ª Isabel; Flores, Pilar; Hellín, Pilar; Selma, María Victoria CSIC ORCID	artículo
7	openAccess	9-ago-2023	NMR Spectroscopic Identification of Urolithin G, a Novel Trihydroxy Urolithin Produced by Human Intestinal Enterocloster Species	Beltrán Riquelme, David; Frutos-Lisón, M.D.; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID; Yuste, Jose E.; García-Aparicio, Víctor; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID	artículo
8	openAccess	dic-2005	Nuevas Tendencias de Procesado y Conservación de Alimentos Vegetales de IV Gama	Gil Muñoz, M.ª Isabel; Allende, Ana CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; Selma, María Victoria CSIC ORCID	artículo
9	closedAccess	11-jun-2005	Ozonated Water Extends the Shelf Life of Fresh-Cut Lettuce	Beltrán Riquelme, David; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Marín Fernández, Alicia CSIC ORCID; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
10	openAccess	11-feb-2021	Pharmacological Therapy Determines the Gut Microbiota Modulation by a Pomegranate Extract Nutraceutical in Metabolic Syndrome: A Randomized Clinical Trial	Cortés-Martín, Adrián; Iglesias-Aguirre, Carlos E.; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo
11	closedAccess	4-ago-2007	Potential microbial risk factors related to soil amendments and irrigation water of potato crops	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Allende, Ana CSIC ORCID ; López-Gálvez, Francisco CSIC ORCID; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa CSIC ORCID; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
12	closedAccess	jul-2009	Prevention of Escherichia coli cross-contamination by different commercial sanitizers during washing of fresh-cut lettuce	López-Gálvez, Francisco CSIC ORCID; Allende, Ana CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
13	closedAccess	24-sep-2010	Preventive Oral Treatment with Resveratrol Pro-prodrugs Drastically Reduce Colon Inflammation in Rodents	Larrosa, Mar CSIC ORCID; Tomé-Carneiro, Joao CSIC ORCID; Yáñez-Gascón, María J. CSIC ORCID; Alcántara, David CSIC; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Beltrán Riquelme, David; García-Conesa, María Teresa CSIC ORCID ; Urbán, Cristina CSIC; Lucas, Ricardo CSIC; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Morales, Juan C.; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo
14	closedAccess	29-feb-2008	Real-time PCR based procedures for detection and quantification of Aspergillus carbonarius in wine grapes	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Martínez-Culebras, Pedro V. CSIC ORCID; Aznar, Rosa CSIC ORCID	artículo
15	closedAccess	23-feb-2008	Reduction by gaseous ozone of Salmonella and microbial flora associated with fresh-cut cantaloupe	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Ibáñez, Ana María; Cantwell, Marita; Suslow, Trevor	artículo
16	closedAccess	7-mar-2008	Role of commercial sanitizers and washing systems on epiphytic microorganisms and sensory quality of fresh-cut escarole and lettuce	Allende, Ana CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; López-Gálvez, Francisco CSIC ORCID; Villaescusa, Raquel CSIC; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
17	closedAccess	feb-2009	Simultaneous detection of the main black aspergilli responsible for ochratoxin A (OTA) contamination in grapes by multiplex real-time polymerase chain reaction	Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Martínez-Culebras, Pedro V. CSIC ORCID; Elizaquível, P.; Aznar, Rosa CSIC ORCID	artículo
18	closedAccess	ene-2010	Suitability of aqueous chlorine dioxide versus sodium hypochlorite as an effective sanitizer for preserving quality of fresh-cut lettuce while avoiding by-product formation	López-Gálvez, Francisco CSIC ORCID; Allende, Ana CSIC ORCID ; Truchado, Pilar CSIC ORCID ; Martínez-Sánchez, Ascensión CSIC; Tudela, Juan Antonio CSIC ORCID; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Gil Muñoz, M.ª Isabel	artículo
19	openAccess	15-ago-2018	The gut microbiota urolithin metabotypes revisited: the human metabolism of ellagic acid is mainly determined by aging	Cortés-Martín, Adrián; García-Villalba, Rocío CSIC ORCID; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCID; Romo Vaquero, María CSIC ORCID; Loria-Kohen, Viviana; Ramírez de Molina, Ana CSIC ORCID; Tomás Barberán, Francisco CSIC ORCID ; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo
20	openAccess	2020	There is No Distinctive Gut Microbiota Signature in the Metabolic Syndrome: Contribution of Cardiovascular Disease Risk Factors and Associated Medication	Cortés-Martín, Adrián; Iglesias-Aguirre, Carlos E.; Meoro, Amparo; Selma, María Victoria CSIC ORCID ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID	artículo