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Firma en Digital.CSIC (*)
Giménez-Bastida, J. A.
 
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CSIC - Centro de Edafologia y Biologia Aplicada del Segura (CEBAS)
 
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Food Science and Technology
 
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Bioactivity of Polyphenols
 
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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
1openAccessNutrientsZielinsk2021MSup.pdf.jpg8-Feb-2021Caffeic Acid Modulates Processes Associated with Intestinal InflammationZielinska, Danuta; Zielinski, Henryk; Laparra, José Moisés CSIC ORCID; Szawara-Nowak, Dorota; Honke, Joanna; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN artículo
2openAccessDietary_Avila_Art2020.pdf.jpg2020Dietary Phenolics against Breast Cancer. A Critical Evidence-Based Review and Future PerspectivesÁvila-Gálvez, María Ángeles; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN ; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCIDartículo
3openAccessGimenez2021TrendsFST.pdf.jpgAug-2021Evidence for health properties of pomegranate juices and extracts beyond nutrition: A critical systematic review of human studiesGiménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN ; Ávila-Gálvez, María Ángeles; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCID; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCIDartículo de revisión
4openAccessnutrients-11-01173.pdf.jpg25-May-2019Role of apple phytochemicals, phloretin and phloridzin, in modulating processes related to intestinal inflammationZielinska, Danuta; Laparra-Llopis, José Moisés; Zielinski, Henryk; Szawara-Nowak, Dorota; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN artículo
5openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgOct-2015Simultaneous release of peptides and phenolics with antioxidant, ACE-inhibitory and anti-inflammatory activities from pinto bean (Phaseolus vulgaris L. var. pinto) proteins by subtilisinsGarcía Mora, Patricia CSIC; Frías, Juana CSIC ORCID ; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Zielinski, Henryk; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN ; Wiczkowski, W.; Zielinska, C.; Martínez Villaluenga, Cristina CSIC ORCID artículo
6openAccessTissue_deconjugation_urolithin.pdf.jpg1-Jun-2019Tissue deconjugation of urolithin A glucuronide to free urolithin A in systemic inflammationÁvila-Gálvez, María Ángeles; Giménez-Bastida, J. A. CSIC ORCID CVN ; González-Sarrías, Antonio CSIC ORCID; Espín de Gea, Juan Carlos CSIC ORCIDartículo