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Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
openAccess |  | 28-May-2014 | A bacteriocin gene cluster able to enhance plasmid maintenance in Lactococcus lactis | Campelo, Ana B. CSIC; Roces, Clara CSIC ORCID; Mohedano Bonillo, Mari Luz CSIC ORCID ; López, Paloma CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 22-May-2015 | A novel bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum LpU4 as a valuable candidate for biopreservation in artisanal raw milk cheese | Milioni, C.; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Degl’ Innocenti, S.; Turchi, B.; Fratini, Filippo; Cerri, D.; Fischetti, R. | artículo |
openAccess |  | Sep-2009 | Actividades antimicrobianas derivadas de fagos y su aplicación como bioconservantes alimentarios | Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess |  | 5-Nov-2018 | Adaptive Evolution of Industrial Lactococcus lactis Under Cell Envelope Stress Provides Phenotypic Diversity | López-González, María Jesús CSIC; Escobedo, Susana CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Rute Neves, Ana; Janzen, Thomas; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | artículo |
openAccess |  | 2017 | Antibacterial substances as biopreservatives in foods | Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | capítulo de libro |
openAccess |  | Dec-2009 | Antimicrobial activity of phage lytic proteins against Staphylococcus aureus in dairy products | Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess |  | 2016 | Antimicrobial peptides produced by bacteria: the bacteriocins | Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Súarez, Juan Evaristo | capítulo de libro |
openAccess |  | Aug-2009 | Antimicrobial potential of Staphylococcus aureus Bacteriophages in food biopreservation | García Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess |  | 2017 | Applicability of commercial phage-based products against Listeria monocytogenes for improvement of food safety in Spanish dry-cured ham and food contact surfaces | Gutiérrez, Diana CSIC ORCID; Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Fernández Llamas, Lucía CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | artículo |
openAccess |  | 26-Oct-2016 | 'Artilysation' of endolysin λSa2lys strongly improves its enzymatic and antibacterial activity against streptococci | Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Gutiérrez, Diana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | Mar-2014 | Assessment of potential probiotic properties and multiple bacteriocin encoding-genes of the technological performing strain Enterococcus faecium MMRA | Rehaiem, Amel CSIC; Ben Belgacem, Zouhaier; Reza Edalatian, Mohammad; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Manai, Mohamed; Pérez Guerra, Nelson | artículo |
openAccess |  | Jul-2013 | La ausencia de ftsH impide la liberación de viriones TP712 en Lactococcus lactis | Roces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Wegmann, Udo; Chapot-Chartier, Marie-Pierre; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess |  | 23-Jun-2016 | La ausencia de la proteasa FtsH inhibe la lisis durante la infección de Lactococcus lactis por el bacteriófago TP712 | Roces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC; Escobedo, Susana CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess |  | 25-Nov-2015 | Bacterias lácticas y cultivos iniciadores | Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 7-Jul-2019 | Bacteriocin-induced mutations activate antibiotic resistance modules in Lactococcus lactis | López-González, María Jesús CSIC; Campelo, Ana B. CSIC; Escobedo, Susana CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Rute Neves, Ana; Janzen, Thomas; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess |  | Aug-2022 | Bacteriocin-phage interaction (BaPI): Phage predation of Lactococcus in the presence of bacteriocins | Rendueles Martínez, Claudia CSIC ORCID; Escobedo, Susana CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | artículo |
openAccess |  | 1996 | Bacteriocinas de Lactococcus lactis aislados de quesos asturianos: Nisina Z y Lactococina 972 | Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | tesis doctoral |
openAccess |  | Nov-2009 | Bacteriocinas del BAL contra la pared... celular | Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Roces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC; Suárez Fernández, Juan Evaristo CSIC; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess |  | 17-May-2018 | Bacteriocinas y bacteriofagos: ¿aliados en bioconservación? | Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 20-Nov-2020 | Bacteriocinas y sus aplicaciones como conservantes en productos lácteos | Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID | comunicación de congreso |