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http://hdl.handle.net/10261/257090COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Lactobacillus plantarum: effect on phenolic composition and antioxidant activity on seeds of the genus Vicia sp. (Vicia sativa and Vicia ervilia) |
Autor: | Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Campos, Gema CSIC; Delgado, Teresa; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | Fecha de publicación: | 2010 | Citación: | XXV International Conference on Polyphenols (2010) | Descripción: | Trabajo presentado a la XXV International Conference On Polyphenols (ICP), celebrada en Francia en agosto de 2010. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/257090 |
| Aparece en las colecciones: | (IFI) Comunicaciones congresos |
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