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Navegación por Autor Amigo-Benavent, Miryam

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Neoformation of antioxidants in glycation model systems treated under subcritical water extraction conditionsPlaza, Merichel CSIC ORCID; Amigo-Benavent, Miryam; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Herrero, Miguel CSIC ORCID CVN artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Nutritional quality, antioxidant activity and antigenicity of thermally processed soy food stuffsAmigo-Benavent, Miryam; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Phytochemomics and other omics for permitting health claims made on foodsCastillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Martínez Sáez, Nuria CSIC; Amigo-Benavent, Miryam; Silván, José Manuel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Protein quality, antigenicity, and antioxidant activity of soy-based foodstuffsAmigo-Benavent, Miryam; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Stability and bioactivity of a Bowman-Birk inhibitor in orange juice during processing and storageAmigo-Benavent, Miryam; Nitride, C.; Bravo, Laura CSIC ORCID; Ferranti, Pasquale; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Structural characterization of the N-glycosylation of individual soybean β-conglycinin subunitsPicariello, Gianluca; Amigo-Benavent, Miryam; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Ferranti, Pasqualeartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Use of phytochemomics to evaluate the bioavailability and bioactivity of antioxidant peptides of soybean β-conglycininAmigo-Benavent, Miryam; Clemente, Alfonso CSIC ORCID; Caira, Simonetta; Stiuso, Paola; Ferranti, Pasquale; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID artículo
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