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openAccessmay-2016Biofilm-forming capacity in biogenic amine-producing bacteria isolated from dairy productsDíaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2011Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: Application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producersLadero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Coton, M.; Fernández García, María CSIC ORCID ; Burón, Nicolás; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Guichard, Hugues; Coton, E.; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
openAccessbiogenic_amines_degradation_capozzi.pdf.jpg2012Biogenic amines degradation by Lactobacillus plantarum: toward a potential application in wineCapozzi, Vittorio; Russo, Pasquale; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Fiocco, Daniela; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Grieco, F.; Spano, Giuseppeartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Biogenic amines in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Biogenic amines in dairy productsLinares, Daniel M. CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID artículo
closedAccess2010Biogenic amines in fermented foodsSpano, Giuseppe; Russo, Pasquale; Lonvaud-Funel, A.; Lucas, Pilar; Alexandre, H.; Grandvalet, C.; Coton, E.; Coton, M.; Barnavon, L.; Bach, B.; Rattray, F.; Bunte, A.; Magni, C.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; López, Patricia CSIC ORCID; Palencia, P. F. de; Corbí, Angel L. ; Trip, Hein; Lolkema, J. S.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjun-2011Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche maternaPérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccess6-abr-2021Los bosques nos hablan de evolución y cooperaciónMuñoz, Emilio CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Menéndez Viso, Armando CSIC; Rey-Rocha, Jesús CSIC ORCID artículo
openAccessTesis Victor Manuel Ladero Losada.pdf.jpg26-ene-2000Caracterización del conmutador genético y de la región morfogenética del bacteriófago A2Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID tesis doctoral
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg28-jun-2017Caracterización funcional y genómica de bacteriófagos con potencial para el control de la presencia de aminas biógenas en quesosLadero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccess11-may-2023Characterization of Gy-r-moson-sopron megyei csemege pgi cheese: Isolation of lactic acid bacteria able to produce GABASzekeres, Barbara; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg16-ene-2023Characterization of lentilactobacillus parabuchneri biofilmSarquis, M. Agustina CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Bajrami, Diellza; Mizaikoff, Boris; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessfoods-12-01503.pdf.jpg3-abr-2023Characterization of the Biofilms Formed by Histamine-Producing Lentilactobacillus parabuchneri Strains in the Dairy EnvironmentSarquis, M. Agustina CSIC ORCID; Bajrami, Diellza; Mizaikoff, Boris; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-mar-2011Characterization of the tyramine-producing pathway in Sporolactobacillus sp. P3JCoton, M.; Fernández García, María CSIC ORCID ; Trip, Hein; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Mulder, Niels L.; Lolkema, J. S.; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Coton, E.artículo
openAccessCiencia_en_Sociedad.pdf.jpg2021Ciencia en Sociedad. Reflexiones en el marco de su relación bidireccionalRey-Rocha, Jesús CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Mayor Zaragoza, Federico; Sánchez García, Borja CSIC ORCID; Muñoz, Emilio CSIC ORCID ; Kubus, Renata; González Alvarado, Tania Elena; Andrade Perdrix, Carmen CSIC ORCID ; Muñoz van den Eynde, Ana; Menéndez Viso, Armando CSIC; Martín, Domingo A.; García Laso, Ana; Costafreda, Jorge L.; Bellido Medic, Danilo; Sanz Martín, Juan Carlos; López, Santiago M.; Jaimes, José Luis; Ullastres, César; Larraga, Vicente CSIC ORCID libro
openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg17-jun-2019Citotoxicidad y potencial genotóxico de la tiramina alimentaria: ¿qué sabemos hasta ahora?Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID póster de congreso
openAccessColistin Resistance in Monophasic.pdf.jpg2022Colistin resistance in monophasic isolates of Salmonella enterica ST34 collected from meat-derived products in Spain, with or without CMY-2 co-productionVázquez Sánchez, Xenia; García, Vanesa; Fernández, Javier; Bances, Margarita; Toro, María de CSIC ORCID CVN; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Rodicio, Rosaura; Rodicio, M. Rosariocapítulo de libro
openAccess6-ene-2022Colistin Resistance in Monophasic Isolates of Salmonella enterica ST34 Collected From Meat-Derived Products in Spain, With or Without CMY-2 Co-productionVázquez Sánchez, Xenia; García, Vanesa; Fernández, Javier; Bances, Margarita; Toro, María de CSIC ORCID CVN; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Rodicio, Rosaura; Rodicio, M. Rosarioartículo
openAccessvitro_cytotoxicity_Linares.pdf.jpg15-abr-2016Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamineLinares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
openAccessConstruction_characterization.pdf.jpg14-nov-2019Construction and characterization of a double mutant of Enterococcus faecalis that does not produce biogenic aminesPérez-García, Marta CSIC ORCID; Calles-Enríquez, Marina CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Kok, Jan; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo