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Título

Biosíntesis de aminas biógenas en bacterias del ácido láctico aisladas de leche materna

Autor Pérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel ; Martín, M. Cruz ; Álvarez González, Miguel Ángel
Fecha de publicación jun-2011
Citación 5ª Reunión de la Red Temática BAL (2011)
Descripción Trabajo presentado en la 5ª Reunión de la Red Temática BAL (Red Española de Bacterias Lácticas), celebrada en Logroño del 30 de junio al 1 de julio de 2011.
URI http://hdl.handle.net/10261/109541
Aparece en las colecciones: (IPLA) Comunicaciones congresos
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