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Título

Obtención de compuestos bioactivos de sub-productos generados en el procesado de hortalizas de IV y V gama

Autor Ancos, Begoña de ; Gómez, Rosario ; Colina Coca, Clara ; Sánchez-Moreno, Concepción
Fecha de publicación sep-2013
Citación Libro de Resúmenes 64º Congreso de la Sociedad Agronómica de Chile : 250 (2013)
URI http://hdl.handle.net/10261/99985
Aparece en las colecciones: (ICTAN) Comunicaciones congresos
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