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| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| closedAccess | | 2022 | Why should non-extractable polyphenols be systematically included in polyphenol analysis? | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Superalimentos: necesidad de una validación científica | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Relevancia de los polifenoles no extraíbles como compuestos bioactivos de la dieta | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Microbial metabolites of flavanols regulate glucose uptake, lipid accumulation and insulin signaling, and protect against glucolipotoxicity- induced damage in human cardiomyocytes | García-Díez, Esther CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Making prototypes by adding pea flour to surimi gels: physicochemical and bioactive evaluation | Moreno Conde, Helena María CSIC ORCID; Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Tovar, C. A.; Jiménez-Pulido, Iván J.; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Estructura y composición de la harina de bagazo de uva | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | ¿Para qué publicar y difundir la ciencia? | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess | | 2022 | El acceso abierto (open access): vías de publicación, ventajas e inconvenientes | Gómez-Sánchez, Alicia; Abadal, Ernest; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | vídeo |
| closedAccess | | 2022 | Effect of intravenous lidocaine on ischemia-reperfusion injury in DIEP microsurgical breast reconstruction. A prospective double-blind randomized controlled clinical trial | Río, María del; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Efecto de elevadas concentraciones de CO2 a 0ºC en la biosíntesis de estilbenos en distintos cultivares de uva de mesa | Sánchez Ballesta, M. Teresa CSIC ORCID ; Escribano, M. Isabel CSIC ORCID ; Merodio, Carmen CSIC ORCID ; Romero, Irene CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Valorization of mango by-products as a source of valuable phenolic compounds by using green technologies | Sánchez-Moreno, Concepción CSIC ORCID ; Belda, Ignacio; Giménez Cobo, Lucia ; Ancos, Begoña de CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | (-)-Epicatechin and the colonic metabolite 2,3-dihydroxybenzoic acid strengthen insulin signalling and regulate glucose uptake and lipid accumulation in cardiomyocytes | García-Díez, Esther CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Does metformin affect polyphenol metabolic fate? A supplementation study with a cocoa-carob blend in Zucker diabetic rats | García-Díez, Esther CSIC ORCID; Dias de Melo, Gustavo; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID ; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Dietary (extractable and non-extractable) polyphenols as modulators of cardiometabolic alterations | Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess | | 2022 | Germination as green biotechnological process to enhance the nutritional and bioactive profile of oat grains | Jiménez-Pulido, Iván J.; Rico, Daniel; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Luis, Daniel Antonio de; Peñas, Elena CSIC ORCID ; Martínez Villaluenga, Cristina CSIC ORCID ; Martín Diana, Ana Belén CSIC | póster de congreso |
| openAccess | | 2022 | Delivering nutraceutical flours through valorization of frit peels using extrusion technology | Martín Diana, Ana Belén CSIC; García Casas, María Jesús; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Abadías, María I.; Aguiló-Aguayo, Ingrid; Rico, Daniel | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Efecto in vivo del orujo de uva cv. Malbec sobre el control de la obesidad y resistencia a la insulina | Martínez-Meza, Yuridia; Reynoso-Camacho, Rosalía; Buergo-Martínez, F.; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Identificación de compuestos fenólicos en extractos e baya de murtilla blanca (Ugni molinae Turcz.) obtenidos mediante líquidos calientes presurizados | Fuentes-Jorquera, Natalia; Mariotti-Celis, María Salomé; Canales-Muñoz, Roberto; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Pérez-Correa, José Ricardo | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Cocoa-Carob Blend, alone or in combination with metformin, as a new strategy to manage the diabetic cardiomyopathy. A preclinical study in Zucker diabetic rats | García-Díez, Esther CSIC ORCID; López-Oliva, Elvira; Caro-Vadillo, Alicia; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Martín, M. Ángeles CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess | | 2022 | Calidad nutricional de las donaciones de alimentos solicitados por entidades de apoyo social en la Comunidad de Madrid. Valoración preliminar | Manzanero Rodríguez, Raquel; Pérez-Jiménez, Jara CSIC ORCID; Hurtado, Olivia | póster de congreso |
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