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Villanueva, Álvaro

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Villanueva, Álvaro
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Alimentacion y Salud Plantas piloto
 
Especialización
Proteinas vegetales
 
Email
alvarovillanueva@ig.csic.es
 
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Publications

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Tipología:  artículo
Autor:  Toscano-Sánchez, Rocío

Resultados 1-5 de 5.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessfoods_11_00623.pdf.jpg22-feb-2022Antioxidant and Immunomodulatory Properties of Chia Protein Hydrolysates in Primary Human Monocyte–Macrophage PlasticityVillanueva, Álvaro CSIC ORCID ; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCID; Grao‐Cruces, Elena; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Millan-Linares, Maria C.; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID artículo
2openAccessHemp_Rodriguez_Art2020.pdf.jpg2020Hemp (Cannabis sativa L.) Protein Hydrolysates Promote Anti-Inflammatory Response in Primary Human MonocytesRodríguez-Martín, Noelia M. CSIC ORCID CVN; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCID; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Grao‐Cruces, Elena; Villanueva, Álvaro CSIC ORCID ; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg14-nov-2022Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) protein hydrolysates reduce intestinal inflammation by modulating the NLRP3 inflammasome pathwayMartínez-López, Alicia CSIC ORCID; Rivero-Pino, Fernando; Villanueva, Álvaro CSIC ORCID ; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Grao‐Cruces, Elena; Marquez-Paradas, Elvira; Martín, María E.; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCID; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID artículo
4openAccessPostP_2019_FoodFunct_V10_P6732.pdf.jpg19-ago-2019Neuroprotective protein hydrolysates from hemp (Cannabis sativa L.) seedsRodríguez-Martín, Noelia M. CSIC ORCID CVN; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Villanueva, Álvaro CSIC ORCID ; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Montserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCID; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID artículo
5openAccessFoodBiosci_2023_V53_102561.pdf.jpg1-jun-2023Nutritional composition, ultrastructural characterization, and peptidome profile of antioxidant hemp protein hydrolysatesMontserrat-de la Paz, Sergio CSIC ORCID; Rivero-Pino, Fernando; Villanueva, Álvaro CSIC ORCID ; Toscano-Sánchez, Rocío CSIC; Martín, María E.; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Millán-Linares, María del Carmen CSIC ORCID artículo