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Río Lagar, Beatriz del

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Río Lagar, Beatriz del
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)
 
Especialización
Molecular Microbiology
 
Email
beadelrio@ipla.csic.es
 
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Publications

Refined By:
Autor:  Martín, M. Cruz
Autor:  Redruello, Begoña
Palabras Clave:  Biogenic amines

Resultados 1-19 de 19.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessA PCR-DGGE method for the identification.pdf.jpgmay-2016A PCR-DGGE method for the identification of histamine-producing bacteria in cheeseDíaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
2openAccessUHPLC method-Redruello.pdf.jpg15-feb-2017A UHPLC method for the simultaneous analysis of biogenic amines, amino acids and ammonium ions in beerRedruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
3openAccessmay-2016Biofilm-forming capacity in biogenic amine-producing bacteria isolated from dairy productsDíaz, María CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
4openAccessvitro_cytotoxicity_Linares.pdf.jpg15-abr-2016Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamineLinares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
5openAccessEnterococcus_faecalis.pdf.jpg20-mar-2019Enterococcus faecalis Bacteriophage 156 Is an effective Biotechnological tool for reducing the presence of tyramine and putrescine in an experimental cheese modelRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
6openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg16-may-2020Histamine production in Lactobacillus vaginalis improves cell survival at low pH by counteracting the acidification of the cytosolDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
7openAccessaccesoRestringido.pdf.jpgoct-2016Histamine-producing Lactobacillus parabuchneri strains isolated from grated cheese can form biofilms on stainless steelDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
8openAccesslactobacillus_vaginalis_Diaz.pdf.jpg23-dic-2015Isolation and typification of histamine-producing Lactobacillus vaginalis strains from cheeseDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
9openAccessLactobacillus_parabuchneri.pdf.jpgoct-2018Lactobacillus parabuchneri produces histamine in refrigerated cheese at a temperature-dependent rateDíaz, María CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
10openAccesslactose-mediated_carbon_Rio.pdf.jpgjun-2015Lactose-mediated carbon catabolite repression of putrescine production in dairy Lactococcus lactis is strain dependentRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Linares, Daniel M. CSIC; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
11openAccessPutrescine biosynthesis-del Rio et al 2015.pdf.jpg7-nov-2016Putrescine biosynthesis in Lactococcus lactis is transcriptionally activated at acidic pH and counteracts acidification of the cytosolRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
12openAccesslactococcus_lactis_subsp_cremoris_Rio.pdf.jpg2-sep-2016Putrescine production by Lactococcus lactis subsp. cremoris CECT 8666 is reduced by NaCl via a decrease in bacterial growth and the repression of the genes involved in putrescine productionRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
13openAccessputrescine_production_Rio.pdf.jpgene-2015Putrescine production via the agmatine deiminase pathway increases the growth of Lactococcus lactis and causes the alkalinization of the culture mediumRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
14openAccess5-abr-2016Q69 (an E. faecalis-infecting bacteriophage) as a biocontrol agent for reducing tyramine in dairy productsLadero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Gómez-Sordo, Carolina; Sánchez-Llana, Esther; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
15openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-dic-2018Spermine and spermidine are cytotoxic towards intestinal cell cultures, but are they a health hazard at concentrations found in foods?Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Martínez Linares, Daniel; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
16openAccessBiogenic_amine.pdf.jpg30-nov-2020The biogenic amine tryptamine, unlike β-phenylethylamine, shows in vitro cytotoxicity at concentrations that have been found in foodsRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
17openAccessdietary_biogenic-Del_Rio.pdf.jpg1-mar-2017The dietary biogenic amines tyramine and histamine show synergistic toxicity towards intestinal cells in cultureRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Linares, Daniel M. CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
18openAccessRelationship_among.pdf.jpg1-nov-2017The relationship among tyrosine decarboxylase and agmatine deiminase pathways in Enterococcus faecalisPérez, Marta M.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Kok, Jan; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
19openAccessTranscriptome profiling-Rio.pdf.jpgmar-2016Transcriptome profiling of Lactococcus lactis subsp. cremoris CECT 8666 in response to agmatineRío Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Jong, Anne de; Kuipers, O. P.; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo