Pérez Camino, María del Carmen

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Firma en Digital.CSIC (*)

Centro o Instituto

CSIC - Instituto de la Grasa (IG)

Departamento

Caracterización y Calidad de Lípidos; Grupo: Calidad, pureza y tecnología de aceite de oliva

Categoría Profesional

Investigador Científico

Especialización

Calidad, pureza y tecnología de aceite de oliva.

mcperezcamino@ig.csic.es

ORCID

0000-0001-7652-9582

Página web

Calidad, pureza y tecnología de aceite de oliva

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Autor: Pérez Camino, María del Carmen

Fecha de Publicación: [2000 TO 2009]

Fecha de Publicación: 2002

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		Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
	1	closedAccess		2002	Determination of esters of fatty acids with low molecular weight alcohols in olive oils	Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Moreda, Wenceslao CSIC ORCID ; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Cert, Arturo CSIC	artículo