Guillén Bejarano, Rafael
Firma en Digital.CSIC (*)
Guillén Bejarano, Rafael
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Fitoquímica de los Alimentos; Grupo: Fitoquímicos y calidad de alimentos
Categoría Profesional
Científico Titular
Especialización
Bioquímica de alimentos, Carbohidratos, Fitoquímicos, Sostenibilidad.
Email
rguillen@ig.csic.es
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Página web
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