Brenes Balbuena, Manuel

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Firma en Digital.CSIC (*)

Centro o Instituto

CSIC - Instituto de la Grasa (IG)

Departamento

Biotecnología de Alimentos

Categoría Profesional

Investigador Científico

Especialización

Olive, table olives, olive oil, polyphenols.

brenes@ig.csic.es

ORCID

0000-0001-7419-4061

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Biotecnología de Alimentos

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Autor: García-Serrano, Pedro

Fecha de Publicación: 2016

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		Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
	1	closedAccess		2016	Re-use of partially purified iron color fixation solutions using electro-coagulation and ozonation in ripe table olive processing and packaging	Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García-Serrano, Pedro CSIC; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID	artículo