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1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgago-2014Generation of food-grade recombinant Lactobacillus casei delivering Myxococcus xanthus prolyl endopeptidaseÁlvarez Sieiro, Patricia CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Palanski, Brad A.; Khosla, Chaitan; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
2openAccessScreening sourdough_Redruello.pdf.jpg19-ene-2016Screening sourdough samples for gliadin-degrading activity revealed Lactobacillus casei strains able to individually metabolize the coeliac-disease-related 33-mer peptideÁlvarez Sieiro, Patricia CSIC; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
3closedAccessjun-2000Generation of Food-Grade Recombinant Lactic Acid Bacterium Strains by Site-Specific RecombinationMartín, M. Cruz CSIC ORCID ; Alonso, Juan Carlos CSIC ORCID ; Suárez Fernández, Juan Evaristo CSIC; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo
4closedAccess15-ago-2004Nisin-controlled expression of Norwalk virus VP60 protein in Lactobacillus caseiMartín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín-Alonso, José M.; Parra, Francisco CSIC ORCID ; Boga, José Antonio; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID artículo

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