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http://hdl.handle.net/10261/256832COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Phenolic compounds and antioxidant activity of PerseaAmericana mill. peel and seed extracts |
Autor: | Kosińska, A.; Karamać, M.; Estrella, Isabel CSIC ; Hernández, M. Teresa CSIC ; Amarowicz, R. | Fecha de publicación: | 2011 | Citación: | European Food Chemistry XVI (2011) | Descripción: | Trabajo presentado al European Food Chemistry XVI, celebrada en Gdańsk (Polonia) del 6 al 8 de julio de 2011. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/256832 |
| Aparece en las colecciones: | (ICTAN) Comunicaciones congresos |
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