Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item:
http://hdl.handle.net/10261/126147
COMPARTIR / EXPORTAR:
SHARE BASE | |
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | Romeo, J. | - |
dc.contributor.author | González-Gross, Marcela | - |
dc.contributor.author | Wärnberg, Julia | - |
dc.contributor.author | Díaz-Prieto, Ligia E. | - |
dc.contributor.author | Marcos, Ascensión | - |
dc.date.accessioned | 2015-11-30T09:21:15Z | - |
dc.date.available | 2015-11-30T09:21:15Z | - |
dc.date.issued | 2007 | - |
dc.identifier | issn: 0212-1611 | - |
dc.identifier.citation | Nutricion Hospitalaria 22: 223- 228 (2007) | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10261/126147 | - |
dc.description.abstract | Background: The effects of alcohol consumption on body weight have been evaluated in a large number of studies suggesting to be inversely as well as positively related to body weight and body fat. Objective: This study examined the relationships between moderate beer consumption and anthropometrical parameters in Spanish healthy adults. Method: After a 30 day alcohol abstemious period, 58 healthy volunteers were submitted to a daily moderate consumption of beer during the following 30 days. Weight, height, skinfolds and circumferences were measured at three points: a) basal; b) abstemious and c) after moderate consumption of beer. Results: Biceps skinfold (mm) increased (p < 0.05) in men after moderate beer consumption in regard to abstinence period (5.74 ± 1.70 vs 6.23 ± 1.74). No significant differences were observed in the rest of anthropometrical parameters studied in both women and men along the study intervention. Conclusion: Moderate beer consumption during one month did not mostly change weight and weight-related parameters in healthy adults. Introducción: Son numerosos los estudios que han investigado los efectos del consumo de alcohol en el peso corporal, sugiriendo una relación tanto inversa como positiva en relación al peso y la grasa corporal. Objetivo: Examinar la relación entre un consumo moderado de cerveza y el peso corporal en una población adulta española sana. Material y métodos: Después de un período de 30 días de abstinencia alcohólica, 58 voluntarios sanos (31 varones y 27 mujeres) fueron sometidos a un consumo moderado de cerveza diario durante los 30 días siguientes. Se evaluaron los parámetros antropométricos correspondientes a la talla, peso, pliegues cutáneos y perímetros, al principio del estudio (a), tras un mes de abstinencia de alcohol (b), y tras un mes de consumo moderado de cerveza (c). Resultados: Se observó un aumento significativo (p < 0,05) en el pliegue bicipital (mm) en el grupo de los hombres tras el consumo moderado de cerveza al compararlo con el mes de abstinencia (5,74 ± 1,70 vs 6,23 ± 1,74). No se observaron cambios en el resto de los parámetros antropométricos estudiados a lo largo del estudio, ni en el grupo de las mujeres ni en el de los hombres. Conclusión: En una población adulta sana, el consumo moderado de cerveza durante un mes no modifica los parámetros ponderales, ni los relacionados con la composición corporal a excepción del pliegue bicipital en los hombres. | - |
dc.description.sponsorship | Este estudio ha sido financiado por el Centro de Información Cerveza y Salud, Madrid, España. | - |
dc.publisher | Aula Médica Ediciones | - |
dc.rights | closedAccess | - |
dc.title | Does beer have an impact weight gain? Effects of moderate beer consumption on body composition | ¿Influye la cerveza en el aumento de peso? Efectos de un consumo moderado de cerveza sobre la composición corporal | - |
dc.type | artículo | - |
dc.date.updated | 2015-11-30T09:21:16Z | - |
dc.description.version | Peer Reviewed | - |
dc.language.rfc3066 | eng | - |
dc.relation.csic | Sí | - |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | es_ES |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.grantfulltext | none | - |
item.openairetype | artículo | - |
item.fulltext | No Fulltext | - |
Aparece en las colecciones: | (IF) Artículos |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
accesoRestringido.pdf | 15,38 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
CORE Recommender
Page view(s)
327
checked on 06-may-2024
Download(s)
45
checked on 06-may-2024
Google ScholarTM
Check
NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.