English   español  

Instituto del Frío (IF) : [1740]  

Logo

El Instituto del Frío se creó en 1951, con el nombre de Centro Experimental del Frío, para dar respuesta a las necesidades de investigación de los diferentes sectores de la industria frigorífica española.

En el año 1977 cambió el nombre por el de Instituto del Frío y, paulatinamente, extendió el campo de la investigación hacia la Ciencia y Tecnología de Alimentos en el área del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Tras su desaparición, la actividad del centro fue asumida por el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL).

Browse

Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions