Romero Barranco, Concepción
Firma en Digital.CSIC (*)
Romero Barranco, Concepción
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Biotecnología de Alimentos. Grupo: Química y Tecnología de Aceitunas de Mesa
Categoría Profesional
Científico Titular
Especialización
Aceitunas de mesa, aceite de oliva, compuestos polifenólicos y ácidos triterpénicos.
Email
c.romero@csic.es
ORCID
Página web
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