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Título
Autor(es)
Tipo
1
openAccess
29-dic-2011
Procedure for the obtainment of functional compounds of vegetable origin
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
solicitud de patente
2
openAccess
19-sep-2012
Procedimiento de obtención de compuestos funcionales de origen vegetal
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
solicitud de patente
3
openAccess
2008
Characterization of asparagus lignin by HPLC
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Waldron, K.W.
;
Smith, A.C.
;
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
artículo
4
closedAccess
2008
Antioxidants from Asparagus Spears
Guillén-Bejarano, Rafael
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Espejo-Calvo, Juan Antonio
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
;
Heredia Moreno, Antonia
CSIC
;
Jiménez-Araujo, Ana
artículo
5
openAccess
2009
3,4-Dihydroxyphenylglycol (DHPG): An Important Phenolic Compound Present in Natural Table Olives
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Lama Muñoz, Antonio
CSIC
ORCID
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
artículo
6
closedAccess
2005
Antioxidant activity of ethanolic extracts from several asparagus cultivars
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Espejo-Calvo, Juan Antonio
;
Guillén-Bejarano, Rafael
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
;
Heredia Moreno, Antonia
CSIC
;
Jiménez-Araujo, Ana
artículo
7
openAccess
mar-2009
Effect of extraction method on chemical composition and functional characteristics of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-products
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Espejo-Calvo, Juan Antonio
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
;
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
artículo
8
openAccess
15-sep-2009
Effect of the extraction method on phytochemical composition and antioxidant activity of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-products
Fuentes Alventosa, José María
CSIC
;
Jaramillo Carmona, Sara M.
;
Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
CSIC
ORCID
;
Rodríguez-Arcos, Rocío
CSIC
ORCID
;
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
CSIC
ORCID
;
Guillén Bejarano, Rafael
CSIC
ORCID
;
Espejo-Calvo, Juan Antonio
;
Jiménez Araujo, Ana
CSIC
ORCID
artículo
Explorar
Autor
8
Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
6
Fuentes Alventosa, José María
6
Guillén Bejarano, Rafael
4
Espejo-Calvo, Juan Antonio
2
Guillén-Bejarano, Rafael
2
Heredia Moreno, Antonia
1
Lama Muñoz, Antonio
1
Smith, A.C.
1
Waldron, K.W.
Palabras clave
2
Asparagus by-products
2
Dietary fibre
1
3,4-Dihydroxyphenylglycol
1
Antioxidant activity
1
Antioxidants
1
Asparagus toughening
1
Bioactive compounds
1
Chemical compositions
1
DFRC method
1
Ferulic acid
.
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Fecha de Publicación
1
2012
1
2011
3
2009
2
2008
1
2005