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1openAccessPOSTPRINT-MOLASSES-FOS.pdf.jpg2006Beet sugar syrup and molasses as low-cost feedstock for the enzymatic production of fructo-oligosaccharidesGhazi, Iraj CSIC; Fernández Arrojo, Lucía; Gómez de Segura, María Aránzazu; Alcalde Galeote, Miguel CSIC ORCID ; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID ; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCIDartículo
2openAccesspostprintJBIOTEC.pdf.jpg2007Purification and kinetic characterization of a fructosyltransferase from Aspergillus aculeatusGhazi, Iraj CSIC; Fernández Arrojo, Lucía; García-Arellano, Humberto; Ferrer, Manuel CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
3openAccesspostprint-GHAZIetal.pdf.jpgjun-2005Immobilisation of fructosyltransferase from Aspergillus aculeatus on epoxy-activated Sepabeads EC for the synthesis of fructo-oligosaccharidesGhazi, Iraj CSIC; Gómez de Segura, María Aránzazu; Fernández Arrojo, Lucía; Alcalde Galeote, Miguel CSIC ORCID ; Yates Buxcey, Malcolm; Rojas-Cervantes, M. Luisa; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID ; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCIDartículo
4openAccessPRBI-42-digitalCSIC.pdf.jpg2007Transformation of maltose into prebiotic isomaltooligosaccharides by a novel alpha-glucosidase from Xantophyllomyces dendrorhousFernández Arrojo, Lucía; Marín Alberdi, Dolores; Gómez de Segura, María Aránzazu; Linde, Dolores CSIC ORCID ; Alcalde Galeote, Miguel CSIC ORCID ; Gutiérrez Alonso, Patricia; Ghazi, Iraj CSIC; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID ; Fernández Lobato, María CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCIDartículo

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