Gutiérrez-Rosales, Francisca
Firma en Digital.CSIC (*)
Gutiérrez-Rosales, Francisca
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
Departamento
Caracterizacion y Calidad de Lipidos
Categoría Profesional
Científica Titular (Jubilada)
Especialización
Tecnología pre y poscosecha de productos vegetales
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