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Mancha Perello, Manuel

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Mancha Perello, Manuel
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Especialización
Genómica, biología molecular y bioquímica de lípidos de plantas
 
Email
mmancha@ig.csic.es
 
Scopus AuthorID
 

Publications

Resultados 1-4 de 4.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccesswo9520313.pdf.jpg3-ago-1995Sunflower oil having a high stearic acid contentOsorio, Jorge; Fernández-Martínez, José María; Mancha Perello, Manuel CSIC ; Garcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID patente
2openAccess2288109_A1.pdf.jpg16-dic-2007Producto alimenticio en forma de salsa tipo mayonesa y procedimiento de preparaciónMuñoz García, José; Alfaro-Rodríguez, María del Carmen; Zapata Guillén, Isabel; Feria Fuente, Julia de la; Ruiz Domínguez, Manuela; Rosas Palacios, Ana; Berjano Núñez, Manuel; Flores Luque, Vicente; Prieto Solano, Natalia; Mancha Perello, Manuel CSIC ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Gutiérrez-Rosales, Francisca CSIC ; Franco Gómez, José M.; Jerez Gómez, Abel; Valencia Barragán, Concepción; Sánchez Carrillo, María del Carmenpatente
3openAccessWO_2007_096444_A1.pdf.jpg30-ago-2007Food product in the form of a mayonnaise-type sauce and preparation method thereofMuñoz García, José; Alfaro-Rodríguez, María del Carmen; Zapata Guillén, Isabel; Feria Fuente, Julia de la; Ruiz Domínguez, Manuela; Rosas Palacios, Ana; Berjano Núñez, Manuel; Flores Luque, Vicente; Prieto Solano, Natalia; Mancha Perello, Manuel CSIC ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Gutiérrez-Rosales, Francisca CSIC ; Franco Gómez, José M.; Jerez Gómez, Abel; Valencia Barragán, Concepción; Sánchez Carrillo, María del Carmenpatente
4openAccessES2407872T3.pdf.jpg14-jun-2013Aceites vegetales de alta estabilidadGarcés Mancheño, Rafael CSIC ORCID ; Mancha Perello, Manuel CSIC ; Fernández-Martínez, José Maríatraducción de patente