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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| openAccess |  | sep-2010 | Almond (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb) polyphenols: From chemical characterization to targeted analysis of phenolic metabolites in humans | Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Garrido, Ignacio CSIC; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Urpí-Sarda, Mireia; Llorach, Rafael CSIC ORCID; Andrés-Lacueva, Cristina | artículo |
| closedAccess |  | 2007 | Almond (Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb) skins as a potential source of bioactive polyphenols | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Garrido, Ignacio CSIC; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2009 | Análisis de las proantocianidinas de la uva por MALDI-TOF MS | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Quintanilla-López, Jesús Eduardo CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Lebrón-Aguilar, Rosa CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2003 | Anthocyanin-derived pigments in Graciano, Tempranillo, and Cabernet Sauvignon wines produced in Spain | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Núñez Morales, Verónica; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2005 | Antioxidant properties of commercial grape juices and vinegars | Dávalos Herrera, Alberto; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 1993 | Application of principal component analysis to simple determinations of brandies as a means of verifying quality | Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 1999 | Barley spent grain: release of hydroxycinnamic acids (ferulic and p-coumaric acids) by commercial enzyme preparations | Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2008 | Capacidad antioxidante y composición fenólica de la piel de la almendra | Garrido, Ignacio CSIC; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2014 | Characterization of flavonoid glycosides from fenugreek (Trigonella foenum-graecum) crude seeds by HPLC-DAD-ESI/MS analysis | Es-Safi, N. E; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| openAccess |  | 15-ene-2008 | Characterization of tannase activity in cell-free extracts of Lactobacillus plantarum CECT 748T | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2003 | Commercial dietary antioxidant supplements assayed for their antioxidant activity by different methodologies | Dávalos Herrera, Alberto; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2006 | Commercial dietary ingredients from Vitis vinifera L. leaves and grape skins: Antioxidant and chemical characterization | Monagas Juan, María Josefina CSIC; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | may-1988 | Compuestos fenólicos presentes en los sedimentos y suelos de las lagunas peridunares del Parque Nacional de Doñana | Nieto, J.; Hernández, M. Teresa CSIC ; Estrella, Isabel CSIC ; Alonso Prados, Elena CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Sáiz-Jiménez, Cesáreo CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2007 | Los compuestos polifenólicos en productos apícolas y su función antioxidante | Uthurry, C. A.; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
| openAccess |  | 15-mar-2008 | Degradation of tannic acid by cell-free extracts of Lactobacillus plantarum | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2008 | Degradation of tannic acid by cell-free extracts of Lactobacillus plantarum | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 1998 | Determination of alternariol and alternariol methyl ether in apple juice using solid-phase extraction and high-performance liquid chromatography | Delgado, Teresa; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Scott, Peter M. | artículo |
| closedAccess |  | 1996 | Determination of some structural features of procyanidins and related compounds by photodiode-array detection | Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Hernández, M. Teresa CSIC ; Bengoechea, M. Luz; Quesada, Cristina; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Estrella, Isabel CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2010 | Development of an UPLC-ESI-TQ MS method for the accurate quantification of microbialderived phenolic acids in faeces | Sánchez-Patán, Fernando CSIC; Monagas Juan, María Josefina CSIC; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 1998 | Differentiation of intermediate products (concentrates and purées) from the fruit industry by means of phenolic content | Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Bengoechea, M. Luz; Sancho, Ana I.; Estrella, Isabel CSIC ; Hernández, M. Teresa CSIC ; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC | artículo |
