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1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg26-jun-2013Desarrollo de un método enzimático para la fructosilación regioselectiva de maltosaGimeno-Pérez, María CSIC ORCID; Santos-Moriano, Paloma CSIC ORCID; Fernández Arrojo, Lucía; Poveda, Ana; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Fernández Lobato, María CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID póster de congreso
2openAccesstransfructosylation.pdf.jpg2007On the transfructosylation activity and selectivity of microbial beta-fructofuranosidases for the production of prebioticsFernández Arrojo, Lucía; Álvaro-Benito, Miguel CSIC ORCID; Ghazi, Iraj CSIC; Abreu Felipe, Miguel A. de; Linde, Dolores CSIC ORCID ; Gutiérrez Alonso, Patricia; Alcalde Galeote, Miguel CSIC ORCID ; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Jiménez Díaz, Antonio; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Fernández Lobato, María CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
3closedAccess12-oct-2011Production of galacto-oligosaccharides by the β-galactosidase from kluyveromyces lactis : comparative analysis of permeabilized cells versus soluble enzymeRodríguez-Colinas, Bárbara CSIC; Abreu Felipe, Miguel A. de; Fernández Arrojo, Lucía; Beer, Roseri de; Poveda, Ana; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Haltrich, Dietmar; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Fernández Lobato, María CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg31-ene-2013Caracterización de prebióticos mediante técnicas analíticasFernández Arrojo, Lucía; Rodríguez-Colinas, Bárbara CSIC; Santos-Moriano, Paloma CSIC ORCID; Poveda, Ana; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID póster de congreso
5openAccessFureder_Selective_Journal of Agricultural and Food Chemistry_2020_Postprint.pdf.jpg2020Selective Synthesis of Galactooligosaccharides Containing β(1→3) Linkages with β-Galactosidase from Bifidobacterium bifidum (Saphera)Füreder, Vera; Rodríguez-Colinas, Bárbara CSIC; Cervantes, Fadia V.; Fernández Arrojo, Lucía; Poveda, Ana; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
6openAccessDIGITAL csic NEOERLOSE.pdf.jpg2014Regioselective synthesis of neo-erlose by the beta-fructofuranosidase from Xanthophyllomyces dendrorhousGimeno-Pérez, María CSIC ORCID; Santos-Moriano, Paloma CSIC ORCID; Fernández Arrojo, Lucía; Poveda, Ana; Jiménez-Barbero, Jesús CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Fernández Lobato, María CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo

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