Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item:
http://hdl.handle.net/10261/34043
COMPARTIR / EXPORTAR:
SHARE BASE | |
Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
Título: | Use of refined, centrifuged pomace oil as an atherosclerosis inhibitor |
Otros títulos: | Utilización de aceite de orujo de centrifugación refinado como retardador de la aterosclerosis | Autor: | Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Perona, Javier S. CSIC ORCID | Fecha de publicación: | 6-oct-2005 | Citación: | WO 2005/092354 A1 | Resumen: | [EN] The invention relates to the nutritional/pharmacological use of refined, centrifuged pomace oil. More specifically, the invention outlines the effect of refined, centrifuged pomace oil on atherosclerotic lesion development, in order for said oil to be considered as a functional food since it has health properties that extend beyond its nutritional function and is a natural foodstuff that is intended to improve the status of populations at risk of atherosclerosis [ES] El objeto de la invención es la aplicación nutricional-farmacológica del aceite de orujo de oliva de centrifugación refinado. Se describe la influencia del aceite de orujo de centrifugación refinado sobre el desarrollo de la lesión arteriosclerótica, para considerar a este aceite como alimento funcional ya que presenta unas propiedades sanitarias más allá de su función nutricional al ser un alimento natural destinado a mejorar el estado de poblaciones con riesgo de aterosclerosis |
Descripción: | Fecha de presentación internacional: 23.03.2005. - Titulares: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). - Universidad de Zaragoza | URI: | http://hdl.handle.net/10261/34043 |
Aparece en las colecciones: | (IG) Patentes |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
WO2005092354A1.pdf | 739,51 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
CORE Recommender
Page view(s)
259
checked on 08-may-2024
Download(s)
99
checked on 08-may-2024
Google ScholarTM
Check
NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.