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Centeno, Carmen

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Centeno, Carmen
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutricion (ICTAN)
 
Departamento
Departamento de Metabolismo y Nutrición (DMN)
 
Categoría Profesional
Científica Titular (Jubilada)
 
Especialización
La investigación del DMN se centra en el estudio del metabolismo y actividad biológica de alimentos y sus componentes, nutrientes y no nutrientes, así como en el estudio de aspectos nutricionales en situaciones fisiológicas y patológicas, mediante modelos celulares, estudios en animales y en humanos.
 
Email
N/A
 

Publications

Refined By:
Fecha de Publicación:  [2010 TO 2019]

Resultados 1-5 de 5.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessComparativeStudy.pdf.jpg2011Comparative study of two analytical procedures for the determination of acid insoluble ash for evaluation of nutrient retention in broilersCoca-Sinova, A. de; Mateos, Gonzalo G.; González-Alvarado, J. M.; Centeno, Carmen CSIC ; Lázaro, Rosa; Jiménez-Moreno, E.artículo
2openAccesseffectgrapechicken.pdf.jpg2010Effect of grape seed extract on growth performance, protein and polyphenol digestibilities, and antioxidant activity in chickensBrenes, Agustín CSIC; Viveros, Agustín CSIC; Goñi, Isabel CSIC ORCID; Centeno, Carmen CSIC ; Saura Calixto, Fulgencio D. CSIC; Arija, Ignacio artículo
3openAccessEffects_of_dietary_grape_seed_extract_on_growth_performance,.pdf.jpg2013Effects of dietary grape seed extract on growth performance, amino acid digestibility and plasma lipids and mineral content in broiler chicksChamorro, Susana CSIC ORCID; Viveros, Agustín CSIC; Centeno, Carmen CSIC ; Romero, Carlos CSIC ORCID; Arija, Ignacio ; Brenes, Agustín CSICartículo
4closedAccesseffecdietachick.pdf.jpg2011Effects of dietary polyphenol-rich grape products on intestinal microflora and gut morphology in broiler chicksViveros, Agustín CSIC; Chamorro, Susana CSIC ORCID; Pizarro, Manuel; Arija, Ignacio ; Centeno, Carmen CSIC ; Brenes, Agustín CSICartículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Effects of ensiling on in situ ruminal degradability and intestinal digestibility of corn forageGonzález, Javier CSIC; Faría-Mármol, J.; Arroyo, José María; Centeno, Carmen CSIC ; Martínez, Adelaartículo