Firma en Digital.CSIC (*)
Alonso López, Leocadio
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA)
 
Categoría Profesional
Científico titular
 
Especialización
food-chemistry-technology
 
Email
lalonso@ipla.csic.es
 
 
Scopus AuthorID
 

Refined By:
Palabras Clave:  Fatty acid composition
Palabras Clave:  Argentation thin-layer chromatography

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2000Determination of trans fatty acids and fatty acid profiles in margarines marketed in SpainAlonso López, Leocadio CSIC ORCID ; Fraga, M. J.; Juárez, Manuela CSIC ORCID artículo