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Alaíz Barragán, Manuel

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Alaíz Barragán, Manuel
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Fitoquímica de los Alimentos; Grupo: Componentes bioactivos y funcionales de productos vegetales
 
Categoría Profesional
Investigador Científico
 
Especialización
Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
 
Email
alaiz@ig.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Publications

Refined By:
Fecha de Publicación:  [2000 TO 2088]
Autor:  Pastor, Julio E.
Palabras Clave:  Nutritional quality

Resultados 1-3 de 3.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccess1-dic-2009Analytical nutritional characteristics of seed proteins in six wild Lupinus species from Southern SpainPastor-Cavada, Elena CSIC; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
2closedAccessmay-2011Nutritional characteristics of seed proteins in 15 Lathyrus species (fabaceae) from Southern SpainPastor-Cavada, Elena CSIC; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Protein and amino acid composition of select wild legume species of tribe FabeaePastor-Cavada, Elena CSIC; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID artículo