Vioque, Javier

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Perfil

Profile

Firma en Digital.CSIC (*):

Vioque, Javier

Centro o Instituto:

CSIC - Instituto de la Grasa (IG)

Departamento:

Fitoquímica de Alimentos. Grupo: Componentes Bioactivos y Funcionales de Productos Vegetales

Categoría Profesional:

Investigador Científico

Especialización:

Compuestos bioactivos, salud, compuestos vegetales, proteínas vegetales, botánica, legumbres, polifenoles, aminoácidos, lectinas, actividad antioxidante, actividad anticancerígena.

Email:

jvioque@cica.es

ORCID:

0000-0002-0109-0584

Página web:

Grupo de componentes bioactivos y funcionales de productos vegetales

Otros identificadores (con url):

Publons
Scopus Author ID

Publications (Articles)

Results 1-20 of 61 (Search time: 0.0 seconds).

	Rights	Issue Date	Title	Author(s)	Type
1	closedAccess	15-Nov-2011	A colorimetric method for determination of γ-glutamyl-S-ethenyl- cysteine in narbon vetch (Vicia narbonensis L.) seeds	Sánchez Vioque, Raúl; Rodríguez Conde, María Fernanda; Vioque, Javier ; Girón-Calle, Julio ; Santana Méridas, Omar; Mozos-Pascual, Marcelino de los; Izquierdo-Melero, M. E.; Alaíz Barragán, Manuel	artículo
2	openAccess	Feb-2016	A Comprehensive Approach to Antioxidant Activity in the Seeds of Wild Legume Species of Tribe Fabeae	Pastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
3	closedAccess	5-Nov-2011	Affinity purification and characterisation of chelating peptides from chickpea protein hydrolysates	Torres-Fuentes, Cristina ; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
4	closedAccess	2007	Affinity Purification of Copper-Chelating Peptides from Sunflower Protein Hydrolysates	Megías, Cristina ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Girón-Calle, Julio ; Alaíz Barragán, Manuel ; Millán, Francisco ; Vioque, Javier	artículo
5	openAccess	25-Aug-2004	Amino Acids Composition of Teucrium Nutlet Proteins and their Systematic Significance	Juan, Rocío; Pastor, Jesús; Millán, Francisco ; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
6	closedAccess	2015	Ammoides pusilla (Apiaceae) and Thymus munbyanus (Lamiaceae) from Algeria essential oils: Chemical composition, antimicrobial, antioxidant and antiproliferative activities	Tefiani, Choukri; Riazi, A.; Youcefi, F.; Aazza, Smail; Gago, C.; Faleiro, Maria Leonor; Pedro, L. G.; Barroso, J. G.; Figueiredo, Ana Cristina; Megías, Cristina ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Vioque, Javier ; Miguel, María G.	artículo
7	closedAccess	1-Dec-2009	Analytical nutritional characteristics of seed proteins in six wild Lupinus species from Southern Spain	Pastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
8	closedAccess	2014	Anti-oxidant, anti-inflammatory and anti-proliferative activities of moroccan commercial essential oils	Aazza, Smail; Lyoussi, Badiaa; Megías, Cristina ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Vioque, Javier ; Figueiredo, Ana Cristina; Miguel, María G.	artículo
9	openAccess	21-Jun-2018	Antibacterial, Antioxidant, and Antiproliferative Activities of Corymbia citriodora and the Essential Oils of Eight Eucalyptus Species	Miguel, Maria Graça; Gago, Custódia; Antunes, Maria Dulce; Lagoas, Soraia; Faleiro, Maria Leonor; Megías, Cristina ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Vioque, Javier ; Figueiredo, Ana Cristina	artículo
10	closedAccess	Mar-2010	Antioxidant activity in the seeds of four wild lupinus species from souther Spain	Pastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
11	closedAccess	Apr-2009	Antioxidant activity of seed polyphenols in fifteen wild Lathyrus species from South Spain	Pastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
12	openAccess	2015	Antioxidant and Antiproliferative Activities of the Essential Oils from Thymbra capitata and Thymus Species Grown in Portugal	Miguel, Maria Graça; Gago, Custódia; Antunes, María Dulce; Megías, Cristina ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Vioque, Javier ; Lima, A. Sofia; Figueiredo, Ana Cristina	artículo
13	closedAccess	Jul-2011	Antioxidant and chelating activity of Jatropha curcas L. protein hydrolysates	Gallegos-Tintoré, Santiago; Torres-Fuentes, Cristina ; Martínez-Ayala, A. L.; Solorza-Feria, Javier; Alaíz Barragán, Manuel ; Girón-Calle, Julio ; Vioque, Javier	artículo
14	openAccess	2015	Antioxidant and chelating activity of nontoxic Jatropha curcas L. protein hydrolysates produced by in vitro digestion using pepsin and pancreatin	Gallegos-Tintoré, Santiago; Torres-Fuentes, Cristina ; Solorza-Feria, Javier; Alaíz Barragán, Manuel ; Girón-Calle, Julio ; Martínez-Ayala, A. L.; Chel Guerrero, L.; Vioque, Javier	artículo
15	closedAccess	15-Apr-2012	Antioxidant and metal chelating activities of Phaseolus vulgaris L. var. Jamapa protein isolates, phaseolin and lectin hydrolysates	Carrasco-Castilla, Janet; Hernández-Álvarez, Alan J.; Jiménez-Martínez, Cristian; Jacinto-Hernández, Carmen; Alaíz Barragán, Manuel ; Girón-Calle, Julio ; Vioque, Javier ; Dávila-Ortiz, Gloria	artículo
16	openAccess	2016	ANTIOXIDANT, CHELATING AND ENZYME INHIBITORY ACTIVITIES OF VICIA SATIVA (COMMON VETCH) SEED POLYPHENOLS.	Megías, Cristina ; Zengin, Gokhan; Aktumsek Abdurrahman; Girón-Calle, Julio ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
17	closedAccess	Oct-2011	Antioxidative activity in the seeds of 28 vicia species from southern spain	Pastor-Cavada, Elena ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel ; Girón-Calle, Julio ; Vioque, Javier	artículo
18	openAccess	30-Mar-2007	Caracterización proteica de las semillas de once especies de amaranto	Juan, Rocío; Pastor, Jesús; Alaíz Barragán, Manuel ; Megías, Cristina ; Vioque, Javier	artículo
19	openAccess	Oct-2018	Characterization of Vicia (Fabaceae) seed water extracts with potential immunomodulatory and cell antiproliferative activities	Megías, Cristina ; Cortés-Giraldo, Isabel ; Girón-Calle, Julio ; Alaíz Barragán, Manuel ; Vioque, Javier	artículo
20	closedAccess	2-Nov-2009	Chelating, antioxidant and antiproliferative activity of Vicia sativa polyphenol extracts	Megías, Cristina ; Pastor-Cavada, Elena ; Torres-Fuentes, Cristina ; Girón-Calle, Julio ; Alaíz Barragán, Manuel ; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Vioque, Javier	artículo