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Mateos, Raquel

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Perfil

Firma en Digital.CSIC (*)
Mateos, Raquel
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
 
Departamento
Metabolismo y Nutrición (DMN). Grupo: Metabolismo y Bioactividad de Fitoquímicos (BIOCELL)
 
Categoría Profesional
Científico Titular
 
Especialización
Nutrition in the prevention and treatment of diseases. Bioavailability, bioactivity and physiological effects of foods and food constituents to improve quality of life.
 
Email
raquel.mateos@ictan.csic.es
 
ORCID
 
Página web
 
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Publications

Refined By:
Tipología:  artículo
Palabras Clave:  Green coffee

Resultados 1-8 de 8.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessappetiobesi.pdf.jpg2021Appetite and satiety effects of the acute and regular consumption of green coffee phenols and green coffee phenol/oat β-glucan nutraceuticals in subjects with overweight and obesityRedondo-Puente, Mónica CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Seguido, Miguel A. CSIC ORCID; García-Cordero, Joaquín CSIC; González-Rámila, Susana CSIC; Tarradas, Rosa M. CSIC; Bravo, Laura CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCIDartículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Green coffee hydroxycinnamic acids but not caffeine protect human HepG2 cells against oxidative stressBaeza, Gema CSIC; Amigo-Benavent, Miryam; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Goya, Luis CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
3openAccessGreen_Sarria_Art2020.pdf.jpg2020Green/roasted coffee may reduce cardiovascular risk in hypercholesterolemic subjects by decreasing body weight, abdominal adiposity and blood pressureSarriá, Beatriz CSIC ORCID; Sierra-Cinos, José Luis; García-Diz, L.; Martínez López, Sara CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
4openAccessmodersubjec.pdf.jpg2019Moderate consumption of a soluble green/roasted coffee rich in caffeoylquinic acids reduces cardiovascular risk markers: results from a randomized, cross-over, controlled trial in healthy and hypercholesterolemic subjectsMartínez López, Sara CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Pharmacokinetics of caffeine and its metabolites in plasma and urine after consuming a soluble green/roasted coffee blend by healthy subjectsMartínez López, Sara CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Baeza, Gema CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo
6openAccessMATERIALES313833[1].pdf.jpg2010Posibles beneficios del consumo de café verde en saludBravo, Laura CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Gómez Juaristi, Miren CSIC; Martínez López, Sara CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID artículo
7openAccessfoods-11-00679-v3.pdf.jpg25-feb-2022Regular Consumption of Green Coffee Phenol, Oat β-Glucan and Green Coffee Phenol/Oat β-Glucan Supplements Does Not Change Body Composition in Subjects with Overweight and ObesityGarcía-Cordero, Joaquín CSIC; Sierra-Cinos, José Luis; Seguido, Miguel A. CSIC ORCID; González-Rámila, Susana CSIC; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Bravo, Laura CSIC ORCID; Sarriá, Beatriz CSIC ORCIDartículo
8openAccesstnfacid.pdf.jpg2019TNF-α-induced oxidative stress and endothelial dysfunction in EA.hy926 cells is prevented by mate and green coffee extracts, 5-caffeoylquinic acid and its microbial metabolite, dihydrocaffeic acidWang, Shenli CSIC; Sarriá, Beatriz CSIC ORCID; Mateos, Raquel CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo