Effect of CO2 treatment at 0 ºC storage on fructan levels in Cardinal table grape pulp.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Blanch Rojo, María	-
dc.contributor.author	Sánchez-Ballesta, M. Teresa	-
dc.contributor.author	Escribano, M. Isabel	-
dc.contributor.author	Merodio, Carmen	-
dc.date.accessioned	2014-02-25T13:32:30Z	-
dc.date.available	2014-02-25T13:32:30Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier	isbn: 978-84-695-4683-3	-
dc.identifier.citation	Avances en Poscosecha de Frutas y Hortalizas: 215- 223 (2012)	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10261/92511	-
dc.publisher	Universidad de Lleida	-
dc.rights	closedAccess	-
dc.title	Effect of CO2 treatment at 0 ºC storage on fructan levels in Cardinal table grape pulp.	-
dc.type	capítulo de libro	-
dc.date.updated	2014-02-25T13:32:30Z	-
dc.description.version	Peer Reviewed	-
dc.language.rfc3066	eng	-
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_3248	es_ES
item.openairetype	capítulo de libro	-
item.fulltext	No Fulltext	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.grantfulltext	none	-
Aparece en las colecciones:	(ICTAN) Libros y partes de libros