Por favor, use este identificador para citar o enlazar a este item:
http://hdl.handle.net/10261/355244COMPARTIR / EXPORTAR:
 SHARE
BASE
|
|
| Visualizar otros formatos: MARC | Dublin Core | RDF | ORE | MODS | METS | DIDL | DATACITE | |
| Título: | High pressure thawing: Different kinds of processes |
Autor: | Otero, Laura CSIC ORCID; Fernández, Pedro P. CSIC; Molina García, Antonio D. CSIC ORCID ; Sanz Martinez, Pedro Dimas | Fecha de publicación: | 2002 | Citación: | Emerging Technologies for Food Industry Congress (2002) | URI: | http://hdl.handle.net/10261/355244 |
| Aparece en las colecciones: | (IF) Comunicaciones congresos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| accesoRestringido.pdf | 59,24 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
CORE Recommender
NOTA: Los ítems de Digital.CSIC están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.