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Navegación por Autor Alcorta, Alexandra

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nutrients-16-00448-v3.pdf.jpg2-feb-2024Bone Remodelling, Vitamin D Status, and Lifestyle Factors in Spanish Vegans, Lacto-Ovo Vegetarians, and OmnivoresGarcía-Maldonado, Elena CSIC ORCID; Gallego-Narbón, Angélica CSIC ORCID; Zapatera, Belén CSIC ORCID ; Alcorta, Alexandra CSIC; Martínez-Suárez, Miriam CSIC; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID artículo
openAccesschangevegan.pdf.jpg2022Changes in fatty acid levels after consumption of a novel docosahexaenoic supplement from algae: a crossover randomized controlled trial in omnivorous, lacto-ovo vegetarians and vegansGarcía-Maldonado, Elena CSIC ORCID; Alcorta, Alexandra CSIC; Zapatera, Belén CSIC ORCID ; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID artículo
openAccessfoodiet.pdf.jpg2021Foods for plant-based dietsAlcorta, Alexandra CSIC; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID reseña
openAccessfoodinnova.pdf.jpg2021Foods for plant-based diets: Challenges and innovationsAlcorta, Alexandra CSIC; Porta, Adrià CSIC; Tárrega, Amparo CSIC ORCID; Álvarez, M. Dolores CSIC ORCID ; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID artículo
openAccessmetabolicross.pdf.jpg2023Metabolic and nutritional biomarkers in adults consuming lacto-ovo vegetarian, vegan and omnivorous diets in Spain. A cross-sectional studyGarcía-Maldonado, Elena CSIC ORCID; Zapatera, Belén CSIC ORCID ; Alcorta, Alexandra CSIC; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID artículo
openAccesspercepvega.pdf.jpg2020Percepción del consumidor hacia productos veganos-vegetarianosAlcorta, Alexandra CSIC; Porta, Adrià CSIC; Álvarez, M. Dolores CSIC ORCID ; Tárrega, Amparo CSIC ORCID; Vaquero, M. Pilar CSIC ORCID póster de congreso
openAccessjpm-13-01487-v2.pdf.jpg2023Probiotics and Probiotic-like Agents against Chemotherapy-Induced Intestinal Mucositis: A Narrative ReviewLópez-Gómez, L. ; Alcorta, Alexandra CSIC; Abalo, Raquel CSIC ORCIDartículo de revisión