English
español
Navegación por Autor González-Mulero, Lucía
Mostrando resultados 28 a 28 de 28
< Anterior
Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|---|---|
openAccess | 2022 | Study of furanic compound content in common Spanish culinary preparations. Influence of the food preparation setting | González-Mulero, Lucía CSIC; Delgado Andrade, Cristina CSIC ORCID ; Morales, F. J. CSIC ORCID ; Olombrada, Elena CSIC ORCID; Mesías, Marta CSIC ORCID | artículo |