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Invitar a revisión por pares abierta
Título: 

Optimisation of benzalkonium chloride treatment in the disinfection of Listeria monocytogenes in the food industry

Autor: Honrubia, Laura; López Cabo, Marta CSIC ORCID; Balsa-Canto, Eva CSIC ORCID ; García, Miriam R. CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2019
Citación: 11th International Conference on Predictive Modelling in Food (2019)
Descripción: Poster.-- 11th International Conference on Predictive Modelling in Food, Bragança, Portugal, 17-20 September 2019
URI: http://hdl.handle.net/10261/205287
Aparece en las colecciones: (IIM) Comunicaciones congresos




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