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Ruiz-Gutiérrez, Valentina

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Perfil

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Firma en Digital.CSIC (*)
Ruiz-Gutiérrez, Valentina
 
Centro o Instituto
CSIC - Instituto de la Grasa (IG)
 
Departamento
Caracterización y Calidad de los Alimentos
 
Categoría Profesional
Profesora de investigación del CSIC (Jubilada)
 
Especialización
Alimentacion y Salud
 
Email
N/A
 
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Tipología:  artículo de revisión

Resultados 1-9 de 9.

DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1openAccessComposición_Pérez_PV_Art1993.pdf.jpg1993Composición lipídica de dos peces laxantes: Ruvettus pretiosus y Lepidocybium fiavobrunneumPérez Zarza, M. C.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Bravo, Laura CSIC ORCIDartículo de revisión
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-1999Fatty acids and squalene carried by alpha fetoprotein, and fetal and adult serum albumin from chicken. Comparison with these from mammalsCopado, M. A.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Rodríguez-Burgos, A.artículo de revisión
3closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjul-2005International conference on the healthy effect of virgin olive oilPérez-Jiménez, Francisco; Alvarez de Cienfuegos, G.; Badimón Maestro, Lina CSIC ORCID; Barja, G.; Battino, Maurizio; Blanco, A.; Bonanome, A.; Colomer, R.; Corella, Dolores; Covas, I.; Chamorro-Quirós, J.; Escrich, Eduard; Gaforio, José Juan; García-Luna, Pedro Pablo CSIC; Hidalgo, L.; Kafatos, Anthony; Kris-Etherton, PM; Lairon, Denis; Lamuela-Raventós, Rosa M.; López-Miranda, José; López-Segura, Fernando; Martínez-González, Miguel Ángel; Mata, Pedro; Mataix, J.; Ordovás, José M.; Osada, Jesús; Pacheco-Reyes, R.; Perucho, M.; Pineda-Priego, Manuel; Quiles, José Luis; Ramírez-Tortosa, M. Carmen; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Sanchez-Rovira, P.; Solfrizzi, Vincenzo; Soriguer, Federico C.; Torre, Rafael de la; Trichopoulou, A.; Villalba-Montoro, José M.; Villar Ortiz, José CSIC; Visioli, Francescoartículo de revisión
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1995Metabolismo de los lípidos y aceite de olivaRuiz-Gutiérrez, Valentina CSIC artículo de revisión
5openAccess1991Metabolismo del colesterol su regulación a nivel hepático e intestinalMolina, M. T.; Vázquez, Carmen M. CSIC ORCID; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC artículo de revisión
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg15-sep-1995Methods for the analysis of triacylglycerolsRuiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Barrón, Luis J. R.artículo de revisión
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1987Nutritional and toxicological aspects of altered fatty acids originated by industrial processing of edible oilsRuiz-Gutiérrez, Valentina CSIC artículo de revisión
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1985Toxicology of edible fats and oils. I.Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC artículo de revisión
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1986Toxicology of edible fats and oils. IIRuiz-Gutiérrez, Valentina CSIC artículo de revisión