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español
Navegación por Autor Ortiz-Julien, Anne
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 16-jun-2020 | Isotopic Tracers Unveil Distinct Fates for Nitrogen Sources during Wine Fermentation with Two Non-Saccharomyces Strains | Su, Ying; Seguinot, Pauline; Bloem, Audrey; Ortiz-Julien, Anne; Heras, José María; Guillamón, José Manuel CSIC ORCID ; Camarasa, Carole | artículo |
openAccess | | 6-ago-2019 | Nitrogen sources preferences of non-Saccharomyces yeasts to sustain growth and fermentation under winemaking conditions | Su, Ying; Seguinot, Pauline; Sánchez, Isabelle; Ortiz-Julien, Anne; Heras, José M.; Querol, Amparo CSIC ORCID; Camarasa, Carole; Guillamón, José Manuel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 28-ene-2021 | Thermo-adaptive evolution to generate improved Saccharomyces cerevisiae strains for cocoa pulp fermentations | García-Ríos, Estéfani; Lairón Peris, María CSIC ORCID; Muñiz Calvo, Sara CSIC ORCID; Heras, José María; Ortiz-Julien, Anne; Poirot, Pierre; Rozès, Nicolas; Querol, Amparo CSIC ORCID; Guillamón, José Manuel CSIC ORCID | artículo |