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español
Navegación por Autor Dutta, P. C.
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2009 | Analytical Methods for Quantification of Modified Fatty Acids and Sterols Formed as a Result of Processing | Berdeaux, O.; Dutta, P. C.; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Sébédio, Jean Louis | artículo | |
closedAccess | 10-may-1995 | Industrial preparation of potato products in sunflower oils | Sébédio, Jean Louis; Dutta, P. C.; Christie, William W.; Dobarganes, M. Carmen CSIC ; Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Mordret, F.; Raoux, R.; Gemert, L. Van; Wester, Ingmar | comunicación de congreso |