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Autor(es)
Tipo
1
openAccess
2017
The effect of exogenous abscisic acid spray on phenolics and scavenging free radical activity of olives during storage
Flores, Gema
CSIC
;
Blanch, Gracia Patricia
CSIC
ORCID
;
Ruiz del Castillo, M. Luisa
CSIC
ORCID
capítulo de libro
Explorar
Autor
1
Blanch, Gracia Patricia
1
Flores, Gema
1
Ruiz del Castillo, M. Luisa
Palabras clave
1
Abscisic acid
1
Hydroxytyrosol
1
Olives
1
Phenolics
1
Postharvest treatment
1
Pulps
1
Stones
Fecha de Publicación
1
2017
