Buscar en:

Resultados 1-7 de 7.

Resultados por ítem:

Refman EndNote Bibtex RefWorks Excel CSV PDF DataCite

	Derechos	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
1	closedAccess	feb-2012	Mineral Content and Sensory Characteristics of Gordal Green Table Olives Fermented in Chloride Salt Mixtures	Moreno-Baquero, J. María CSIC; Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID ; López-López, Antonio CSIC ORCID	artículo
2	openAccess	2016	Fermentation in nutrient salt mixtures affects green Spanish-style Manzanilla table olive characteristics	López-López, Antonio CSIC ORCID ; Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Moreno-Baquero, J. María CSIC; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo
3	closedAccess	oct-2011	Chloride salt mixtures affect Gordal cv. green Spanish-style table olive fermentation	Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Arroyo López, Francisco Noé CSIC ORCID ; Romero-Gil, Verónica CSIC ORCID; Rodríguez-Gómez, Francisco J. CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo
4	closedAccess	may-2010	Fermentation profiles of Manzanilla-Aloreña cracked green table olives in different chloride salt mixtures	Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Arroyo López, Francisco Noé CSIC ORCID ; Durán Quintana, M. Carmen CSIC; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo
5	closedAccess	1-jul-2010	Effect of chloride salt mixtures on selected attributes and mineral content of fermented cracked Aloreña olives	Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Arroyo López, Francisco Noé CSIC ORCID ; López-López, Antonio CSIC ORCID ; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo
6	openAccess	sep-2016	Data on green Spanish-style Manzanilla table olives fermented in salt mixtures	López-López, Antonio CSIC ORCID ; Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Moreno-Baquero, J. María CSIC; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo
7	openAccess	2015	Fermentation profile of green Spanish-style Manzanilla olives according to NaCl content in brine	Bautista-Gallego, J. CSIC ORCID ; Arroyo López, Francisco Noé CSIC ORCID ; Romero-Gil, Verónica CSIC ORCID; Rodríguez-Gómez, Francisco J. CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID	artículo