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http://hdl.handle.net/10261/245707COMPARTIR / EXPORTAR:
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| Título: | Microbiological characteristics of artisanal hard goats cheese |
Autor: | Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | Fecha de publicación: | 8-oct-1990 | Citación: | XXIII International Dairy Congress (1990) | Descripción: | Trabajo presentado en el XXIII International Dairy Congress, celebrado en Montreal (Canadá) del 08 al 12 de octubre de 1990. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/245707 |
| Aparece en las colecciones: | (IF) Comunicaciones congresos |
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